Bénéficiant d'une efficacité de chauffage exceptionnelle, il est équipé d'un réglage automatique intelligent de la température et d'un système d'alarme de minuterie qui rappelle rapidement aux opérateurs d'éviter une cuisson excessive. L'éclairage intérieur associé à des fenêtres en verre résistantes aux hautes températures permet une observation claire et en temps réel de l'état des aliments sans ouvrir la porte du four.
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Adopte la technologie de cuisson la plus avancée et la plus éprouvée d'Allemagne, réduisant considérablement la consommation d'énergie tout en améliorant l'efficacité de la cuisson.
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Dispose d'un système de sortie d'air à trois voies de conception allemande, qui optimise la circulation et la pénétration de l'air chaud dans toute la chambre. Cela garantit une température uniforme à l’intérieur, ce qui donne des produits de boulangerie avec une couleur constante, une texture croustillante et une saveur riche.
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Intègre parfaitement l'acier inoxydable de haute qualité avec des composants de base importés, garantissant un fonctionnement stable à long terme, une excellente durabilité et des performances de cuisson constantes, même en cas d'utilisation intensive.
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Équipé de brûleurs de la marque japonaise Olympia ou d'importations italiennes d'origine, offrant une faible consommation de carburant, une efficacité de combustion élevée et des performances fiables pour une utilisation à long terme.
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Utilise du coton isolant de 135 mm d'épaisseur importé de Taïwan, minimisant efficacement les pertes de chaleur, maintenant une température interne précise et obtenant des résultats d'isolation supérieurs en matière d'économie d'énergie.
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Fonction vapeur puissante en option : disponible pour répondre à divers besoins de cuisson, idéale pour les produits nécessitant un intérieur moelleux et doux et un extérieur croustillant, élargissant ainsi votre gamme de production.
